Straussensteak 300 g

Bei dem Straussensteak mit 300 g handelt es sich um ein Mindestgewicht. Sie erhalten ein Stück Fleisch in "Steak Qualität" mit mindestens 300 g.

Die Ware wird im Tiefkühlbereich -18 ° C gelagert und tiefgefroren in speziellen Lebensmittelboxen und Kälte Akkus versendet. Dabei übernehmen wir keine Garantie das die Kühlkette (-18 ° C) nicht unterbrochen wird und empfehlen die zeitnahe Zubereitung nach Erhalt der Ware.

Steaks eignen sich hervorragend zum braten, grillen, Sous Vide garen.

Den Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Die Zubereitung von Straussenfleisch unterscheidet sich nicht von der Zubereitung anderer Fleischsorten. Wichjtig ist jedoch: Das Fleisch ist nicht pariert. Bei Gesprächen mit Spitzenköchen des Patio wurde uns mitgetilt, dass dies auch nicht wirklich vorteilhaft ist. So schätze man den Schutz für das Fleisch und nutze die Abschnitte sehr gern für das Ansetzen einer Jus.