Straussenfilet 500 g

Bei dem Straussensteak mit 500 g handelt es sich um ein Mindestgewicht. Sie erhalten ein Stück Fleisch in "Filet Qualität" mit mindestens 500 g.

Die Ware wird im Tiefkühlbereich -18 ° C gelagert und tiefgefroren in speziellen Lebensmittelboxen und Kälte Akkus versendet. Dabei übernehmen wir keine Garantie das die Kühlkette (-18 ° C) nicht unterbrochen wird und empfehlen die zeitnahe Zubereitung nach Erhalt der Ware.

Filets eignen sich hervorragend zum braten, grillen, Sous Vide garen.

Natürlich eignen sich speziell die größeren Filetstücke hervorragend zum "sous vide" garen. Dabei sollten Hobbyköche keine großen Berührungsängste mit dieser Garmethode haben. Das "Rückwärtsgaren" bildet zwar das "Rückrad" vieler gehobenen gastronomischen Einrichtungen, ist jedoch von jedem Hobbykoch mit entsprechendem Equipment kinderleicht umzusetzen.