Straussenfilet 150 g

Bei dem Straussenfilet mit 150 g handelt es sich um ein Mindestgewicht. Sie erhalten ein Stück Fleisch in "Filet Qualität" mit mindestens 150 g.

Die Ware wird im Tiefkühlbereich -18 ° C gelagert und tiefgefroren in speziellen Lebensmittelboxen und Kälte Akkus versendet. Dabei übernehmen wir keine Garantie das die Kühlkette (-18 ° C) nicht unterbrochen wird und empfehlen die zeitnahe Zubereitung nach Erhalt der Ware.

Filets eignen sich hervorragend zum Raclette, braten, grillen, Sous Vide garen.

Unsere Filets sind die zartesten Stücke Fleisch aus der Oberkeule. Die Stücken um die 150 g eignen sich hervorragend um einmal die Vorzüge des Straussenfleisches zu testen. Dabei empfehlen wir die Garstufe "medium". Die Filets sind sehr fettarm.

Bei uns werden die kleineren Filets immer wieder für das Raclette genutzt und sind ein echter Geheimtipp.